подскажите синтаксис, как в словаре к одному ключу(key) написать несколько значений(value)

Answer 1

в качестве значения может выступать любая переменная, так что можно впихнуть туда хоть список, хоть ещё один словарь. главное потом не запутаться с индексами/ключами при доступе к данным

Answer 2

сделать вложенный словарь, вот так например:
test_dict = { 'key1' : { 'sub_key1' : 'val1', 'sub_key2' : 'val2'}}
второй вариант - это сделать пару ключ-значение, где значением будет список, ну и в список сложить все, что нужно.
возможно, что есть и другие варианты..